Brauerei zum Klosterhof

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Brauereiexperte*in

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Brauereievents, Bier, Wissen – dein Ding? đŸ»đŸŽ€đŸ“š 
 

Du bist Brauer*in aus der Rhein-Neckar Region, liebst es, Bier zu trinken und darĂŒber zu quatschen? Hast du Lust, dein Wissen mit anderen zu teilen? Dann werde Teil unseres Teams und zeige Besuchern die Welt der Braukunst! Wir suchen passionierte Bierexperten fĂŒr Brauereievents. đŸ˜đŸ» 

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Verkaufs-Genie đŸș💡 

 

Wochenende, Verkauf, Bier – Bock drauf? đŸ»đŸ’ŹđŸ› 

Du hast Bock auf Bier und an den Wochenenden Zeit? Du bist Verkaufstalent und liebst besondere BierspezialitĂ€ten? Dann komm zu uns und berate Samstags, Sonntags und an Feiertagen unsere Kunden – und Bier gibt’s natĂŒrlich auch! đŸ˜đŸ» 

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Haus- und Hof-Held*in 🏡🛠🌿

 

Freitag, KĂ€rchern, Bier – dabei? đŸ»đŸ’ŠđŸ§œ 

Du hast einen grĂŒnen Daumen, kannst mit LaubblĂ€ser und Hochdruckreiniger umgehen und liebst Ordnung? Dann hilf uns freitags bei der Pflege der Außenanlagen und Instandhaltung des GebĂ€udes. Kurz: Du hĂ€ltst alles in Schuss – und am Ende gibt’s Haustrunk! 😏đŸș 

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Frischbier - spezialitĂ€ten in der 1L BĂŒgelflasche

Maibock

Unser Maibock: Ein bockstarkes Bier wie es sich traditionell zur Fastenzeit gehört und trotzdem leicht zu trinken wie unser Helles. Ein sehr runder, hellerund malziger Bock bei dem der Hopfen prÀsent ist, aber nicht zu sehr im Vordergrund steht. Nach dem MÀrzen das nÀchste Highlight der Saison, perfekt um den Sommer einzulÀuten.
Malz: Pilsner, Karamell
Hopfen: Hallertauer Perle

India Pale Ale

Das erste Ale unser HeidAleBerg - Reihe und unser „Flagschiff-Ale“. Ein klassisches obergĂ€riges India Pale Ale, stark gehopft und fruchtig. Die verwendeten Hopfensorten lassen den Trinker bei diesem Starkbier an eine Mischung aus Tropen- und RotfrĂŒchten wie Lychee, Grapefruit, Brombeere, Ananas und allerlei mehr denken. Auch das IPA hat sich vom Spezialbier mittlerweile zu einem unserer Standardbiere gemausert.
Malz: Pilsner
Hopfen: Hallertauer Perle, Hallertauer Smaragd, Hallertauer Mandarina Bavaria, Citra, Tettnang Tettnanger 

Hopfenfuchs

Das Bier fĂŒr das eigentlich eine neue Biergattung erfunden werden mĂŒsste. War der Hopfenfuchs anfangs ein saisonales Bier zur Hopfenernte, so hat sich „der Fuchs“ seit dem ersten Sud zu einem Dauerbrenner entwickelt. Unsere Kreation mit intensivem Hopfenaroma ohne zu herb bzw. bitter zu sein. Aufgrund seiner höheren StammwĂŒrze ist der Fuchs vollmundig und so sĂŒffig, dass er ein perfektes Sommerbier ist. VerrĂŒckt: Er schmeckt auch im Winter! FĂŒr Fans von MĂ€rzen und unserem IPA.
Malz: Pilsner, Karamell
Hopfen: Tettnang Tettnanger, Hallertauer Cascade

ÖKO-TEST

Bier-Test: So gut sind Beck's, Bitburger & Co. – Ergebnisse gratis abrufbar

Magazin Juni 2022: Wie gut ist mein Bier?  Autor: Johanna Michl/Frank Schuster/Hannah Pompalla | Kategorie: Essen und Trinken | 19.05.2022 

Pils ist die beliebteste Biersorte in Deutschland. Wir haben 50 Marken getestet. Viele sind empfehlenswert. Eines war aber so stark verkeimt, dass wir davon abraten. Zudem sind manche Biere nicht ganz fehlerfrei im Geschmack. Kritik gibt es auch fĂŒr Spuren von Glyphosat. 

  • Im Test: 50 Pilsbiere, darunter deutschlandweit bekannte große Marken und eher regionale Produkte sowie acht Bio-Biere.
  • Das Ergebnis: 45 Biere können wir empfehlen, zwei Produkte fallen durch den Test. 
  • In manchen Bieren bemĂ€ngelten die beauftragten Sensoriker leichte Fehlnoten im Geschmack.
  • Spuren des Spritzgiftes Glyphosat stecken in zwölf Bieren.

Das Urteil ĂŒber ein Bier kann kaum vernichtender ausfallen: Kontaminationsgeschmack mit buttrigen Noten – das passt nicht zu einem typischen Pilsbier. Zumal in Deutschland, dem Land, in dem jeder Dritte die Pilsener Brauart seine Lieblingssorte nennt. Ein gepflegtes Pilsken, das hat, bitte schön, bitter bis herb zu schmecken.

Brauerei zum Klosterhof Heidelberg
Pils

Kategorie
Bier

Preis Einzelflasche bzw. -dose / Inhalt
1,60 Euro / 500 ml
Herkunft
Heidelberg / BW
Alkoholgehalt in Prozent vol. deklariert / analysiert
4,9 / 4,5
QualitÀtsparameter* / Verkeimung
ok / kein Befund
Spuren von Glyphosat
nein
Testergebnis Inhaltsstoffe
sehr gut
Sensorische Beschreibung
Leicht blumige Hopfennote, ausgesprochen schlank mit zurĂŒckhaltender Bittere
Testergebnis Sensorik
sehr gut
Weitere MĂ€ngel
ja
Testergebnis Weitere MĂ€ngel
gut
Anmerkungen
Weiterer Mangel: keine Angabe des Brennwerts. *QualitĂ€tsparameter: GeprĂŒft wurden fĂŒr Pils typische QualitĂ€tsparameter wie Extrakt, StammwĂŒrze, VergĂ€rungsgrad, SchaumstabilitĂ€t, Bittereinheiten, Farbe und Kohlendioxidgehalt.

Gesamturteil
sehr gut